Reservas Grão3

O Grão 3

Unir pessoas, sabores e experiências em um só lugar, esse foi o início do projeto “Grão 3”, que está em Bauru desde 2014.
Destinado não somente aos prazeres de um bom cardápio, mas também um espaço aberto para quem aprecia uma boa cozinha e quer aprender mais sobre técnicas e práticas do universo gastronômico!
Um ambiente único, aconchegante e especialmente planejado para servir e apresentar gastronomia e culinária para pessoas de bom gosto que buscam produtos e sabores exclusivos!

Venha conhecer o Grão 3 - Escola | Bar | Bistrô.

A Chef

Denise Bologna Amantini sempre foi referência para familiares e amigos quando o assunto é gastronomia. Quando resolveu se profissionalizar, no último semestre do curso, venceu em 2006, o concurso nacional CHEF REVELAÇÃO GULA.
Estagiou em restaurantes em São Paulo, com chefs renomados e neste período conheceu técnicas e produções surpreendentes e a partir daí não parou mais. Especializou-se no Instituto Argentino de Gastronomia, em Buenos Aires, e cursou nas escolas parisienses: Lenôtre, Ecole Ritz Escofier e Le Cordon Bleu.